Мастер-класс для преподавателей «3D цветы в желе»
Сказками всегда восторгаются дети. И это прекрасно! Но когда взрослые прикасаются к сказке, причём, не только прикасаются, но и погружаются в сказку, и творят ее, то реальный мир преображается, разукрашивается яркими красками, наполняется радостными эмоциями. Именно в такое преображение попали все участники мастер-класса для преподавателей «3D цветы в желе», который организовала и провела Старовойтова Г.А., преподаватель цикловой комиссии обслуживающего труда и дизайна.
Сегодня, 13.02.2020г., в преддверии романтического праздника всех влюбленных преподаватели Волковысского колледжа с большим интересом и нескрываемым энтузиазмом приняли участие в мастер-классе по изготовлению 3D цветов в желе. Это непередаваемо красивый десерт, а готовится он достаточно просто при наличии некоторых навыков. В качестве инструментов для приготовления 3D желе используют обычный медицинский шприц, а если вы хотите получить более сложные и интересные рисунки, то нужно приобрести специальные наборы инструментов.
Желе готовят в прозрачной посуде, первый и базовый слой желе должен быть прозрачным. Следующим этапом является приготовление сметанного желе с добавлением в него пищевых красителей нужных оттенков, с помощью которых создаются 3D цветы в желе.
Теперь самое интересное. Тычинки в середине цветка делаем проколами шприца, легонько нажимая на поршень, чтобы тычинка прокрасилась. Аккуратно протыкаем ножом или ложкой прозрачное желе, формируя лепесток, и с помощью шприца вливаем в этот разрез подкрашенное желе. Заливаем фон сметанным желе любого цвета. Когда цветы сформированы, помещаем в холодильник для охлаждения формочки с желе. Затем опускаем их на несколько секунд в горячую воду. Как только желе начнёт отставать от стенок, накрываем его тарелкой и переворачиваем. Вот и всё – сказка своими руками оживает!
«Не боги горшки обжигают», — гласит народная пословица. Всё совершенное и покоряющее своей красотой, правильностью формы, точностью мысли, полетом фантазии создано человеческими руками. Умелыми, трудолюбивыми, творческими, добрыми… Люди творят мир, в котором живут, а заодно и самих себя…
М.А. Мартишевская, заведующий отделением обслуживающего труда и дизайна
 
 
 
 
 
Опубликовано 13 февраля 2020 г.
Перейти в архив всех новостей
|
ДО 85-ЛЕТИЯ КОЛЛЕДЖА:
Поиск по сайту
Последние новости
ТОП-10
|
